स्वस्थ लिवर - ख़ुशहाल ज़िंदगी

Superfoods for a healthy liver  Liver is one of the most important organ in human body, performing more than 500 functions. This includes digestion, glucose formation and release, detoxification and immune modulation.  Here are some foods that can keep your liver hale and hearty :  1) Cruciferous vegetables : Cauliflower, Broccoli, Cabbage, Brussel sprouts, Kale -  major source of glutathione which triggers the toxin cleansing enzymes of the liver.  2) Olive oil : considered a healthy fat and is good for both heart and liver. It has been shown to decrease the level of fats in the liver cells. 3) Citrus based fruits : Lemon, Orange, Sweet lime, Grapes, Berries and Tomato -  contain high amount of Vitamin C (citric acid) which helps in flushing all the water soluble toxins from the body.  4) Green Tea : contains anti-oxidants which has anti-inflammatory effects.  5) Garlic : high amount of sulphur and selinium which have antibiotic/ anti-infl...

लिवर से सम्बंधित बीमारियों का प्रमुख कारण हमारी बदलती लाइफ़स्टाइल है। लम्बे समय तक शराब पीने की आदत, हिपेटाईटिस B और C, डाईबिटिस, उच्च रक्तचाप, मोटापा, कोलेस्टेरोल का स्तर बढ़ जाना, थाईरॉइड की बीमारी – ये सभी लिवर को ख़राब करने के लिए ज़िम्मेदार हैं। सुस्त जीवनशैली, शारीरिक व्यायाम की कमी और लम्बे समय तक बैठे रहने की आदत का भी लिवर को ख़राब करने में एक बड़ा योगदान रहता है।   लिवर को स्वस्थ रखने के लिए यह ज़रूरी है हम अपने वजन पर नियंत्रण रखें, साफ़ सुथरा और पौष्टिक भोजन खाएँ और एक सक्रिय जीवनशैली अपनाएँ।   किस प्रकार के व्यायाम करने चाहिए ?   १) वॉकिंग/ टहलना : यह एक ऐसा व्यायाम है जो आम-तौर पर सभी लोगों द्वारा बड़ी ही आसानी से किया जा सकता है। वॉकिंग करने से वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और हड्डियाँ तथा मांसपेशियाँ भी मज़बूत रहती हैं। इसके साथ ही वॉकिंग मानसिक तनाव दूर करने का भी एक अच्छा माध्यम है।   २) एरोबिक व्यायाम (छाती की ऑक्सिजनन क्षमता बढ़ाने वाले व्यायाम) : इसमें साइक्लिंग, तैराकी तथा डान्स (जैसे ज़ुम्बा) आदि शामिल हैं। प्राणायाम ( अनुलोम-विलोम...

  शराब पीना सही है या ग़लत, इस बात पर अलग-अलग लोगों की अलग-अलग धारणा है। पीने वाले कोई ना कोई बहाना बना कर पी लेंगे और मना करने वाले जान की दुहाई देकर शराब छोड़ने को बोलेंगे। आइए जानते हैं शराब पीने से जुड़े कई महत्वपूर्ण सवालों के जवाब :   कितनी शराब पीना सुरक्षित है ? सेहत पर पड़ने वाले शराब के असर को लेकर अहम सवाल यह है की शराब पीने की लिमिट क्या होनी चाहिए ? दुनिया भर में अलग-अलग प्रकार के शोध के आधार पर ये लिमिट तय की गयी है। औरतों में शराब पीने की लिमिट आदमियों के मुक़ाबले कम होती है और दोनों ही लोगों में ये उनके वजन के ऊपर निर्भर करती है।   ए क ड्रिंक या यूनिट का क्या मतलब है ? अलग-अलग गणनाओं के अनुसार एक ड्रिंक (यूनिट) या पेग में लगभग १५ ग्राम अल्कोहल होता है । १ ड्रिंक = ३०० ml बीयर = १५० ml वाइन = ३० ml लिकर (जैसे विस्की, ब्रांडी, वोडका, स्कॉच, रम, जिन) अमेरिकन स्वास्थ्य विभाग के अनुसार महिलाओं के लिए दिन की एक ड्रिंक (यूनिट) और आदमियों के लिए दिन की २ ड्रिंक्स (यूनिट) की लिमिट बतायी गयी है। आदमियों के लिए चार या उससे ज़्यादा ड्रिंक्स एक साथ पीना और औरतों के लिए...

Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) is the buildup of extra fat in liver cells that is not caused by alcohol. It is one of the most common liver disorders worldwide, and especially in the western world. It can occur in both males as well as females and in every age group. Other than alcohol, most common causes of fatty liver includes metabolic factors such as Obesity, Diabetes mellitus, Hypertension, Hyperlipidemia, Hypothyroidism and Increased Homocysteine level. Who is at maximum risk for the development of metabolic syndrome ? Abdominal obesity : Waist circumference > 40 inches in men and > 35 inches in women Triglyceride level > 150 mg/dl  HDL cholesterol < 40 mg/dl in men and < 50 mg/dl in women  Blood pressure > 130/85 mm Hg  Fasting glucose > 110 mg/dl    What should be the diet for patients suffering from fatty liver disease ?  Fruits : Banana, Avocado, Citrus fruits (lemon), Papaya, Strawberry, Kiwi fruit Vegetables : Cau...